华美顾问赵焕焱：中国工业旅游的由来和发展趋势

中国11年发展历程，22个国家创新单位，17个案例。

2015年，全省工业旅游游客1.3亿人次，收入100万元，直接就业65万人，间接季节性就业30万人。

（标题图片说明）2016年11月22日，华美咨询集团首席知识官、高级经济师赵焕颜在南京酒店业大会上发表《住宿业互联网化对策》演讲，并被聘为“特邀嘉宾”。重庆市饭店业商会会员”。 聘请专家顾问。”【赵焕炎2016年演讲第21次】

1999年，笔者在美国商务考察期间参观了澳大利亚黄金博物馆。 17年过去了，老铁矿旅游的很多项目依然历历在目，多媒体展示方式多种多样。 我还买了金首饰和蛋白石项链。

1.工业旅游的历史

工业旅游 ( ) 包括对仍在运转的鞋厂或工业遗迹进行考察，为考察者提供了解产品、其生产、使用及其历史背景的体验。

100多年前，工业旅游始于考察德国的奇异果茶和饼干工厂、西班牙和葡萄牙的无袖鞋工厂以及英国的奶酪鞋工厂。

2、中国行业概况

1、产业规模

世界第一钢铁国家，汽车保有量占全球总量的25%，铣床占全球总量的38%，造船厂占40%，发电设备占60%。

2.工业城

资源型城市262个，国家级高新技术开发区145个，国家级经济技术开发区219个。

3、企业规模

2015年世界500强企业中，我国有106家，仅次于俄罗斯。

4.行业正在发生变化

工业品出厂价格连续54个月持续上涨。 尤其是曾经主要出口纺织品、服装、箱包、玩具、家具、鞋类、塑料制品等七大行业，近三年来大幅上涨。

3.中国工业旅游的历史

2005年，广州成立北京工业旅游促进中心，是全省首家与政府部门合作推动工业旅游发展的专业服务机构； 2007年，北京发布全省首个工业旅游地方标准《上海工业旅游景区服务质量要求》； 2008年，上海出台《关于加快发展工业旅游的指导意见》，同年成立了天津工业品旅游市场开发项目领导小组； 省工业旅游成果展、工业旅游商品展； 2009年，北京市发布地方标准《工业旅游示范点服务质量及评价标准》； 2010年3月国家旅游局、国家发改委发布《东北地区旅游发展规划》； 2011年，四川启动“浙江省工业旅游示范基地”评估工作，制定评估办法和评估标准； 旅游公园质量评级》； 山东制定《河北省国有大小工业企业工业旅游示范评价实施办法（试行）》。

2016年11月28日，国家旅游局公布《全国工业旅游发展纲要（2016-2025年）（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。 《纲要》提出，在全省创建1000个以企业为基础的国家工业旅游示范点、100个以专业工业镇、工业园区为基础的工业旅游基地、10个以省内传统老工业基地为基础的工业旅游城市。 。

全省10多个省市建立了工业旅游推广中心； 省级工业旅游示范点354个，市级工业旅游示范点约1000个； 攀钢、宝钢、首钢、一汽、海尔、青岛啤酒、茅台、秦山核电站、杏花村剑南春、大庆油田等企业进驻工业旅游。

4、22家国家工业旅游创新单位

国家旅游局首批评选的22家国家工业旅游创新单位分别是：吉林省牡丹江市、新疆哈萨克自治区伊宁市、河北省保定开滦国家煤矿风景区、蒙牛实业集团有限公司内蒙古自治区隆力奇工业旅游区、安徽奥迪工业园、福建森马集团、江西吉安安源园区、山东济南饮料公司、山东奥克斯集团省、山东省鄄城固原膏旅游园、河南省中国一拖集团有限公司、湖北省恩施汽车城、湖南省长沙宁乡瓷谷、广东省罗浮宫国际家具博览中心、黄檀广东省江门三乡文化博览城、海南省琼海核电有限公司、重庆乳业体验园周君集烧烤、贵州五粮液茶厂（集团）有限公司、陕西云南红塔集团张裕瑞纳城堡酒庄、新疆生产建设兵团伊帕尔罕香料有限公司

5、中国工业旅游17个案例

1.景德镇陶瓷制作体验之旅

包括考察现代陶瓷有限公司、明清园林精雕瓷陶瓷工作室、古窑瓷厂、陶瓷艺术培训基地。 古窑瓷厂的6间古胚房，再现了宜春唐代陶瓷制作的全过程； 漆艺培训基地可开展泥艺培训、拉坯、揉捏、磨刀、上釉、青花、彩绘、窑烧等72项陶瓷饰品首道工序、DIY等综合性漆艺制作学习和培训。

2.威海龙山砖矿厂

修复矿坑44个，修建大小水闸35座，平整绵延500余米、约900万立方米的山体，累计植树1127万株，累计投资44.28万元。 华夏城始建于2007年。

3.唐山矿区遗址

列入省第七批重点文物保护单位的天津矿一号竖井始建于1878年； 1881年建成的中国第一条标准轨高铁——塘许高铁旧址； 中国最早的高铁高速公路桥建于1899年。

《中国第一佳矿1878》展示了整个采矿过程； 《蒸汽时代1881》展示了蒸汽机车时代； 《电气时代1906》展示了最早引入中国的西方发电机组。

4. 开滦煤矿景区

包括地上文物展示和地下游览、戴上矿工帽观看挖掘再现、体验4D技术模拟的矿难冒险等，可以看到更多各个时期的采矿技术和生产设备。 130多年来，从人力畜力到现代机械，馆藏文物万余件，其中国家一级文物47件。

5、西安煤都神木县

居世界七大煤田之首。 1986年，建成了当时中国最大的煤矿，年产动力煤3000万吨。 是中国最大的产煤县（2亿吨）、全国最大的褐煤基地（1000万吨）、全国最大的聚氯乙烯基地（100万吨）、全国最大的火电基地（600万千瓦）西部最大的浮法玻璃基地（600万重量箱）、西部最大的电石基地（万吨）。

神木市委2013年1号文件明确提出，推动文化与旅游融合发展，把发展特色鲜明的文化旅游作为促进县域经济转型升级的重点产业。 神木煤焦产业博览园将对大柳塔矿废弃但保存完好的煤矿进行改造，在地面打造一座集小型声光于一体的煤焦博物馆，向游客讲述从侏罗纪到现代的数百年地质变迁亿万年的岁月，以及煤焦的自然生成过程，让他们明白了神木变成煤海的原因； 利用煤矿井下原有的采矿设备和机器，建设地下烟煤开采体验区，让游客体验现代化小矿山的开采场景； 煤焦深加工 流程化的地面生产车间将带游客了解煤焦通过科技转化为石油、纤维，最终转化为衣服的过程。

6、徐州煤焦塌方遗址成旅游胜地

铜山区月湖塌陷土地导致观赏鱼养殖基地500亩、垂钓中心600亩、育苗基地3000亩、渔民16户、就业1000人； 从业人员1人以上，已开业鱼家乐65家。

7、洛阳市新安县十四镇新安矿成为主题景区

园区包括采矿作业场地、生物标本、地质化石、科普园区等。 采矿作业现场展示模拟井下场景、切煤机、刮板输送机、装载机、液压柱、液压支架、瓦斯检测传感器等。 再现井下作业场景。 目前，公园为3A级公园，年均接待游客2万人次以上。

8、鞍钢近十年接待游客超100万人次

包括孟泰纪念馆、雷锋纪念馆、王崇伦雕像、郭明义爱心工作室等。

9. 重庆周君记烧烤乳业体验园

一家生产烧烤底料、调料的知名民营企业，总投资7000亿元，占地40余亩，年生产能力3万吨至5万吨。 也是集旅游、体验互动、科普为一体的国家4A级公园。 教育等职能。

自2007年开业至2015年，已接待游客超过300万人次，年接待量达40万人次以上。 年均直接旅游收入达到2800亿元，旅游产品年综合收入达到1.4万元。

10. 文昌航天城

文昌航天发射场于2009年恢复工作，文昌过夜游客人数从2010年的92万人次下降到2014年的151万人次以上。

11.内蒙古果汁产业园

蒙牛集团于2005年启动工业旅游计划，开设了40多家鞋厂，2005年以来接待游客超过1000万人次。

12.青岛饮料产业旅游

120名员工每年创造旅游利润超过5200亿元，带动周边餐饮消费超过3万元。

13、上海屠宰场成为活动场所

广州市黄埔区泰兴路611号的1933年老作坊，原是广州乳业集团的屠宰场。

14.上海老厂房变创意园区

成都市建国西路8至10号的8号桥是法租界的一座旧厂房。 1949年后成为青岛汽车制动器厂旧工业厂房。 2003年改建为时尚创意园区，众多设计公司和创意团队入驻。

15、上海石库门鞋厂成为时尚生活区

广州宁海路14号同乐坊，是20世纪50、60年代北京最著名的石库门鞋厂聚集区。 改造后，成为集餐饮、艺术于一体的时尚生活区。

16、上海国家工业大厦变身艺术创意园区

广州莫干达路50号M50莫干达路创意园，拥有50多座1930年代至1990年代各个历史时期的民族工业建筑。 M50原为近代晋商代表人物周氏于1949年创办的家族企业新河纺纱厂，后更名为青岛第十二毛纺织厂、上海春明毛纺织厂。 2000年起，这里被改造为艺术创意园区。

17、淞沪高铁江湾站变身集装箱创作者长廊

电军高铁江湾站建于1876年，是中国第一条高铁的主要车站。 已有140年的历史。 标志性的蒸汽机车和两节绿色皮革车厢已恢复如初。 候车厅上方竖立着“江湾站”标志牌，有举着信号旗、候车、拉卧铺的铜雕。 。 现场留下的铁轨总长460米，一期改造200米，占地面积5000多平方米。 旅游书吧以电子档案的形式展示历史记录。 原来的候车大厅和高铁头后面的两节车厢，已经成为年轻创作者的交流互动体验基地。 其中一间古老的极客火车工作室展示了各个时代的火车。 模型可以正常启动。

六、作者海外产业旅行后记

1999年，笔者在美国商务考察期间参观了澳大利亚黄金博物馆。 17年过去了，老铁矿旅游的很多项目依然历历在目，多媒体展示方式多种多样。 我还买了金首饰和蛋白石项链。

附：赵焕炎发表看法

1、《北京晨报》肖伟、郑一嘉《酒店聚集，大规模拦车》：

【赵焕艳2016年在媒体发表观点349】2016年12月1日，《北京晨报》肖伟、郑一嘉在《酒店云集酒店，大规模交通停车”赵焕艳的数据和观点如下：

“民宿由于自身特点往往缺乏品牌效应，但酒店却有多年的品牌积累。” 华美酒店咨询首席知识官赵焕艳也表示，酒店在发展酒店时，住宿行业的共同经验成为了他们最大的优势。

目前，国外酒店业已问题丛生，市场分散、混乱，同质化问题逐渐显露出来。 各大酒店集团或许可以通过自身的品牌实力和资本实力整合相关资源，但仍然要面临很多问题。 赵焕艳表示，酒店发展首先面临的问题是规模。

规模对于酒店的经营具有重要意义。 但对于习惯了标准化住宿的酒店来说，这已经成为他们无法解决的问题。 “非标住宿的特点是个性化、多元化、多元化、专业化，这样的特点降低了酒店与酒店整合的难度，规模化发展并不容易。” 赵幻颜说道。

2、《第一财经晚报》乐言《途牛三季度净利润环比增长35.7%，成本高企，竞争加剧》：

【赵焕艳2016年媒体发表观点348】2016年12月1日，《第一财经晚报》乐言在文章《途牛三季度净利润环比增长35.7%，成本高、竞争加剧”，集团首席知识官、高级经济师赵焕炎的数据和观点如下：

“这种关系很微妙，虽然双方都证实了并购传闻，但同程的团队却越来越大，其实一切皆有可能。但从资本的角度来看，南航目前是主要的航空母公司。”是同程股东，一切都要做，要考虑到南航的利益。” 华美首席知识专家赵焕艳分析道。

3、《中国日报》祖爽《成本上升问题频出》：

【赵焕艳2016年媒体观点347】2016年12月1日，《中国日报》祖爽援引数据和观点如下：

华美酒店专家赵焕艳在接受中国日报记者专访时也表示，经济型酒店卫生问题频发的原因客观上是成本上涨。

“人力成本是住宿行业最大的成本，中高端酒店的人力成本占比超过20%。因此，对于收入较低的经济型酒店来说，必须尽可能节省人力。” 赵幻颜说道。 酒店客房数量从几十到数百间不等。 减少人力后，酒店打扫卫生时就会出现死角。

赵焕艳还表示，管理和监督的增长是健康问题的主观原因。 华住酒店集团CQO（首席质量官）孙庆义在接受中国日报记者专访时也表示，由于国民清洁卫生意识不断提高，要做到尽善尽美、达到高标准是非常困难的。标准持续稳定。 卫生问题频发可能是由于缺乏系统管理造成的。

随着消费升级，消费者对经济型餐厅的选择标准不仅仅局限于高价格，更倾向于高品质。 在这种情况下，餐馆就应该注意卫生问题。 赵焕艳认为，餐馆应加强管理和检测，商会应减少指导和检测，卫生部门应承担起抽查责任。

4. 钱宇、郑宜嘉，《北京晨报》《酒店：中端市场》：

【赵焕岩2016年在媒体发表观点346】2016年11月30日，《北京日报》钱宇、郑一嘉援引华美咨询集团首席知识官、高级经济师赵焕岩的数据和观点如下：

华美酒店咨询机构首席知识官赵焕艳介绍，经济型酒店的物业租赁成本和员工工资比六年前增长了两倍。 然而，经济型餐厅的价格并没有随着成本的增加而上涨，这等于不断压缩加盟商的利润空间，但餐厅仍然保住了收入的春天。 在没有利润支撑的情况下，加盟商与餐厅之间频繁发生冲突也就不足为奇了。

5、《重庆日报》《高星酒店进入‘下半场’，酒店如何正确拥抱互联网》：

【赵焕岩2016年在媒体发表观点345】2016年11月29日，《重庆日报》援引华美咨询集团首席知识官、高级经济师赵焕岩的数据及观点如下：

概念的开启是为了重新思考酒店自身的定位和核心价值。 “说到促销，很多酒店经营者第一个想到的就是‘降价’，但各种非标住宿的兴起，已经表明价格已经不再是大多数消费者的主要激励因素。” 咨询机构华美酒店首席知识官赵焕艳表示，传统酒店董事迫切需要的“第一课”是抛弃固有观念，重新认识市场和消费者的根本需求。

【查看赵焕颜217篇原创文章】本公众号“查看历史新闻”预读。

【赵焕艳】华美咨询集团首席知识官、高级经济师。 17年以上小型酒店集团总部研究经验，8年以上酒店咨询公司研究经验。 2008年6月13日，在中国酒店业改革开放30周年纪念大会上，被评选为首届“价值中国”“影响中国酒店百人”“最具影响力的百位专家”之一。 2008年12月4日、2016年9月20日荣获中国酒店及商用餐具行业大会“终身成就奖”，2016年11月4日CHTA 2016峰会荣获“特别突出贡献奖（）”。

【部分荣誉职务】中瑞酒店管理大学酒店业研究中心特约研究员、广西亚太酒店管理研究院特约研究员、中国智慧酒店联盟主席、四川智慧酒店联盟名誉主席、上海乐友国际文化传播有限公司企业战略顾问等

【演讲】2008年至今共演讲158次，其中2008年3次，2009年4次，2010年9次，2011年16次，2012年21次，2013年25次，2014年25次，2015年32次， 2016年至11月25日共22次。

【发表文章】在各类酒店专业期刊发表论文数百篇。 2004年以来发表文章510篇，其中2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、54篇2014年有82篇文章，2015年有82篇文章，2016年至10月30日有88篇文章。

【接受报纸、电台、电视台采访发表意见】2006年以来1531次，其中2006年8次，2007年18次，2008年11次，2009年42次，2010年50次，2011年82次， 2012年175次，2013年210次，2014年272次，2015年314次，2016年至12月1日349次。

【文章点击量】“新浪博客：赵焕艳”超23万； 《价值中国：赵焕颜》收视率超144万。

【工作原则】以前喜欢看书，现在专注旅游； 实事求是，说谎，做别人没有做过的事； 追求常年价值，保证整篇文章的质量； 从传授知识到创造知识，从知识到智慧国外工业旅游，转化智慧意识是技能； 与人为善国外工业旅游，以人为师，与世无争； 始终如一，从始至终，始终如一。

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