丰收的季节孕育出一个专属78万盱眙人的节庆

五月到了，虾仁飘香。 丰收时节孕育献给78万金湖人的节日——中国·盱眙国际蟹节，从“龙年蟹节”开创，到风靡中国的“中国蟹节”，再到“国际蟹节” ” 享誉全球，这个“草根节”不断创造传奇，续写辉煌。 在这个节日般的民俗节日里，如东人最痛苦的感受就是——“好生活有味道”。

去年螃蟹节的主题是“品位品味生活”，菜单分为“享受”品味生活、“展示”和谐生活、“品味”优雅生活、“创造”向上生活四个版块。 ”，共27项活动。活动。场地在原有“四国联动，六地联合活动”的基础上进行了变更。国外增加了上海和无锡。“虾酒会”和“虾“和螃蟹派对”是在美国的活动，根据行业特点寻找促进发展的结合点。与往年相比，去年的活动精简，“传承、大众、开放”日益凸显文化高峰、群众节庆、思想开放，展现了螃蟹节新的生机与活力，“盱眙螃蟹民俗文化节”也被淮安市政府认定为“非物质文化遗产”，从此，广德蟹铁 在法律上得到了一定程度的保护。 十五月，火炬传递，如东人民开启了“一虾先行，百业齐头并进”的特色之路，将民俗、节庆、富民、兴业有机结合。

文化之巅——丰富的精神盛会

螃蟹节绝对不只是一场萦绕在舌尖的小吃盛宴。 一系列的文艺活动在螃蟹节的舞台上上演，让人欲罢不能这个挂在嘴边、挂在心上的精神盛事。 精神文化层面的享受，将吸引更多人参与互动。 这就是广德的螃蟹节比除夕还要热闹的原因。

广德蟹肉节的历史也说明了一个道理：越有文化，越有生命力。 如果说节庆经济发展为广德创造了丰厚的物质财富，那么不断丰富的节庆文化则是整体软实力的提升。 如东人依然将文化作为发展的软实力进行延伸和拓展。 第十四届中国·盱眙国际螃蟹节的这一特点愈发明显。

6月12日下午，第十四届中国·盱眙国际螃蟹节在“唱都梁”大型群众性文艺演出中拉开帷幕。 作品。 整个活动既具有鲜明的广德特色，又彰显了庐江的多元与开放。 广场群众性文化活动利用开阔的景观广场，展现大闸蟹节欢乐群众的特色。

6月12日晚，第十四届中国·盱眙国际螃蟹节“登高望远”激情大型文艺汇演盛大上演。 晚宴期间，卫视小电视音乐公益节目《梦想之星合伙人》的多位一线歌手前来表演，为淮安自有品牌节助威。 市场上的又一创新和成功举措。 春晚不请大牌明星，特别贴近大众。

6月13日，万众期待的广德大闸蟹小吃季首场饕餮盛会在螃蟹节广场举行。 无数巫县内外宾客兴致勃勃盱眙龙虾节旅游攻略，满意而归，尽享舌尖上的美味。 这是一场为期15天的丰富多彩的美味螃蟹活动。 这场盛会伴随着歌舞、音乐。 小吃季期间，“我是广德之星”群众才艺大赛、如东大闸蟹大赛、首届大闸蟹音乐节、少儿才艺比赛等相继上演。

6月14日下午，传统漆艺文化体验基地在清水府落成。 淮安艺术爱好者观看漆艺制作过程，体验传统漆艺文化。 昨晚，北京大学交响乐团在广德大剧院举办了一场专场音乐会。 乐团师生为广德市民带来了一场高雅的视听盛宴。

6月15日上午，第十四届中国·盱眙国际螃蟹节·梦缘杜良—剑石缘长江水婚宴在第一山脚下隆重举行。 来自世界各地的12对新人吉日吉祥，婚姻美满。 长长的地毯，喜庆的花轿，定格了幸福的画面。 婚宴现场还准备设立“爱比金石”爱心基金，基金募集到的资金将以爱心的名义捐给社会公益事业。

6月16日，第十四届中国·盱眙国际螃蟹节在下行文化峰会举行。 本次峰会的主题是“下行文化与广德发展”。 近年来，如东县将文化建设与党建向下结合，以党建引领文化建设，以文化建设带动党建，使两者相互促进，形成合力，推动了县内各项工作的开展。庐江市。 争创一流，全省走在前列。

节日期间，汉云峰县文物展、锦绣广德花鸟展、多彩广德盆栽展、山水广德摄影展为如东人民献上了一场精致的文化盛宴。

群众的节日——富民不变的本质

目前，广德大闸蟹种植面积已达21万亩盱眙龙虾节旅游攻略，年产值达6万吨。 如东县大闸蟹交易量已达10万吨，成交额40万元。 广德大闸蟹已覆盖全省20个省市，在涉外餐饮业掀起一轮又一轮大闸蟹风暴，带动数百万人就业，拉动消费近千万元。

节日的主题是“品味好生活”，充分体现了螃蟹节的群众性。 群众性不仅仅体现在群众的参与上，回顾蟹肉节15年的历史，其“富民”的本质没有变。 蟹节是淮安人庆祝美好生活的春节。

富人的砖石级名片，当之无愧的金字招牌。 据中国农产品品牌价值研究评价中心称，如东大闸蟹品牌价值已达72万元，将用5年时间打造150亿大闸蟹产业。 我县螃蟹产业5年规划明确了主要目标和愿景：全省最大的螃蟹繁育中心、全省最具成果的螃蟹技术研究中心、全省最大的螃蟹品牌输出中心省、省最大的螃蟹种植示范基地、省最大的螃蟹货运加工基地、省最大的螃蟹贸易市场。 “盱眙蟹”和龙虾节的品牌价值和影响力正在被越来越多的人所认识、认同和认可，向世界展示着自己的实力。

在广德，明年大闸蟹将再获丰收，产值将大幅下降。 不少商家坦言，“只要是广德大闸蟹，就不愁销路”。 东方市场位于遂宁市中心，是该地区最大的螃蟹批发市场。 据了解，一两只以上的螃蟹价格为40元/斤，中型螃蟹的价格仅为30元/斤。 过去，同样大小的螃蟹价格要贵20%以上。 对于这些变化，小贩们告诉记者，他们的收入没有受到影响，“整体销量增加了，我们靠卖量赚钱。” 据东方市场总监王伟介绍，目前该市场每晚成交量在5000-10000斤，较今年同期增长近一倍。

合肥如东大闸蟹有多受欢迎？ 在北京，卖大闸蟹的旅馆已经有上千家，大街小巷更是数不胜数的蟹店。 省餐饮业商会秘书长于雪荣告诉记者，“南京人平均三天要吞下60吨小螃蟹，最高的三天要吞下130吨。”

在苏州，如东大闸蟹的登陆无疑掀起了一阵旋风。 当地台湾同胞商会听说广德来这里办节，闻到香味，自发组织商会会员参加。 实际来的人数远远超过了原来的人数。 固定人数针对的是“盱眙蟹”的脸。

在北京，小螃蟹依然是夏季食品消费的“最爱”。 仅指定品牌餐厅和部分指定淮安大闸蟹会员店销往南京。 每晚发往北京的淮安大闸蟹总数只有5000斤左右。 让北京的美食家很不满意。

在上海，2007年第七届螃蟹节北上，首次登陆上海。 如东大闸蟹以其独特的优良品质、独到的烹调工艺和独特的营养价值，以及舔指香的经典美味征服了消费者。 上海人的“味蕾”。 并得到社会名流、名流名流、名嘴、名媒、明星的青睐和青睐，成为推动上海“美食”风尚的名星和中国小吃界的“一虾”。 花家西苑是簋街最著名的餐厅之一。 2002年，凭借小螃蟹，点燃了簋街的餐饮风潮，书写了花甲小螃蟹的辉煌历史。 2013年，花佳益源与广德县达成战略合作伙伴关系，联合当地最优秀的种植企业，采购最优质的奉贤小蟹。 花甲小蟹的地位堪称“坚不可摧的第一号”。

在北京，如东蟹正积极探索信息时代的变革之路。 在现有1500家实体加盟店的基础上，今年以来与淘宝、阿里巴巴等电商巨头展开全面合作，并于去年开通天猫。 “特色中国广德馆”。 同时，广德螃蟹广州旗舰店、线下直营店、商盟加盟店也即将落成开业，这将进一步推动广德螃蟹在全球的知名度。

广州王老吉王老吉是王老吉在中国的领导品牌。 携手同样享誉海内外的淮安大闸蟹，为上海人和广大“虾粉”打造了一个别具一格的六月。 深圳龙潮淮安螃蟹餐饮连锁有限公司总经理李明军每晚都吃得饱饱的，翻了好几次，证明了这次合作的成功，也让他对这张王牌越来越有信心他的家乡。

开放的胸怀——越来越响亮的发展主旋律

螃蟹节改变了庐江。 这首先体现在广德经济的好转上。 几年来，每年通过多区域联合举办蟹节，实施“引进来”和“走出去”战略。 如东以开放的心态，大量聚集了产业项目和发展要素。

第十四届中国·盱眙国际蟹节喜讯连连，一组鲜活的数据和事实再次成为固始蟹节名副其实的“经济主餐”最有力的佐证。

6月12日，宝应人民共同收获了螃蟹节作为开放平台、招商平台、创富平台的丰硕成果。 同日，我县举办蟹节招商引资项目签约活动。 签约项目44个，比上届螃蟹节增加20个。 项目涵盖一、二、三产业，包括城市建设、休闲度假、基础设施等诸多方面。 签约项目合同投资支出93.57万元，单个项目平均投资额超过2万元。 无论是总投资还是项目规模，都创下了大闸蟹节的投资新纪录。 以节日为媒介，以发展为根本。 当天，宏神煤矿机械等18个产业项目建成投产。 集中完成的项目数量多、体量大、进度快。 同一天，丰县还举行了城市建设服务项目集中开工竣工仪式。

6月18日，第十四届中国广德国际螃蟹节走出县域活动首站在重庆举行，金湖县金融改革创新报告会在这里举行。 省金融厅授予我县“金融改革创新试点县”称号。 10家市级银行业金融机构与广德17家主体项目单位达成现场融资合同，授信总额40.4万元。 当财务下棋时，一切正常。

6月19日上午，第十四届中国·盱眙国际螃蟹节来沪——招商洽谈会举行。 现场签约项目13个，协议投资额11万元。 据悉，自2002年第一家上海宁波企业落户阜宁以来，在广德工作生活的闽商总数已近千人。 如东经济开发区的600多家企业中，有220家来自广东。 2013年闽商开票销售和仓储税占全区三分之一以上。 如东已成为“浙商聚集新高地”。

6月20日上午，在蟹节镇江台胞大会上，11个项目现场签约，协议投资36万元、3.91亿港元。 苏州是台湾同胞来台投资的密集区，也是两岸经贸往来的交汇点。 素有“小嘉义”之称，连接苏州是吸引台商投资的“快车道”。 近年来，如东县引进台资企业近百家，累计投资总额达8.2亿欧元。

6月21日，宝盈在京继续聚焦休闲农业和乡村旅游。 北京台湾同胞商会会长叶惠德分享了访问广德的经历和看法。 印象广德商旅广场董事长王宣义以土生土长的新丰县人的身份向与会人员介绍。 谈到他投资广德的原因，他们都觉得，如东区位优势非常明显，产业基础优越，创业载体优良，要素保障优先，投资新政策利好。 诚邀广大客商到淮安感受优越环境，选择适合自己项目投资的中信发展。 在北京的顾客表示，一定会带着家人、亲友来淮安游山玩水，品尝广德特色小吃。

6月23日，金湖在京召开广德大闸蟹品牌与产业发展战略研讨会。 螃蟹品牌的霸主，高端化，集成“智”，为螃蟹产业的发展出谋划策。 中国水产学会渔业发展战略研究中心主任平述、农业部省养殖技术推广西站副站长王德芬等专家积极参与品牌建设与维护，品牌与行业发展，如何发挥品牌溢出效应。 说话。 中国传媒学院文化发展研究所党支部主任布希廷从生态蟹、创意蟹、数字蟹、审美蟹等角度对品牌营销提出了建议。

第十四届中国·盱眙国际螃蟹节是78万金湖人的丰收盛宴。 是全球蟹业从业者的幸福提醒。 红色八月，幸福的季节，如东再次演绎了一场经济与文化共存互补的大戏，使蟹节成为辽宁省乃至全省文化与经济互动的经典案例。