莫干山、下渚湖、新市古镇等民宿，你去过几家？

客人点了鱼火锅之后，厨师就会来水塘中捞鱼，真正的现点现杀。溪地民宿的鱼火锅其实是酸菜鱼，吃完鱼片之后可以再涮菜当火锅吃。泡菜和酸菜都是从四川来的，酸萝卜则是用自己的配方腌制。住客基本每个客房都会点一桌鱼火锅，在德清只有在溪地民宿能吃到这个特色火锅，还能根据食客的口味做成番茄鱼、青花椒鱼等等，变化多端