【思路分析】
1.这道题考什么?
计划组织协调能力中的调研能力,是调研题的变形。题干问“补充调研内容并阐述理由”,本质是让你找出前期调研的盲区,并论证这些盲区对品牌和产业链为何至关重要。
2.题干的陷阱在哪?
前期三项调研——种植规模、农户分布、销售状况——全部围绕“供给端”。但题目目标是“品牌打造+产业链延伸”,这两个事光靠供给端数据根本做不了。品牌要面向市场,产业链要看加工和物流。答题方向就四个字:查漏补缺。
3.破题怎么破?
考场用“上下内外”四个字快速发散:
●向上找政策:扶持资金、补贴项目、技术指导题目要求“至少两项”,实际答3到4个点才不显单薄。“答案都在题干中”,每点讲清两件事:调研什么、对品牌和产业链有什么好处。理由必须回扣题目目标,不说空话。
【抛砖引玉】
考生开始答题。
前期调研掌握了种植规模、农户分布和销售情况,这是产业的基本盘。但要推进品牌建设和产业链延伸,我认为还需要调研以下几点:
第一,调研本地草莓的品种特性与品质标准。
重点了解主要种植品种、各品种的种植面积和产量占比,在糖度、硬度、保鲜期等方面的具体表现。同时摸清有没有统一的品质分级标准。
理由是:不同品种在口感和加工适应性上差异很大,直接影响走鲜食还是深加工路线。把品种特性摸清楚,才能找准差异化优势,为品牌定位打下基础。若缺少分级标准导致好差混卖,就难以实现优质优价。
第二,调研现有品牌基础与市场认知度。
看看镇上草莓有没有注册商标、是否申请过地理标志,包装设计是否统一。了解消费者对本镇草莓的知晓度和品质评价,跟周边产区的草莓比差距在哪、优势在哪。
理由是:品牌建设不能凭空起步。先搞清楚起点在哪、消费者认不认、跟别人的差距是什么,后续的定位和推广才有据可依,走差异化路线,避免同质化竞争。
第三,调研深加工能力与物流配套。
摸清镇上有没有草莓加工企业或合作社,设备和技术水平怎么样,产能有多大,深加工到什么程度。同时看冷库够不够用,冷链运输、物流配送及不及时,运输损耗率高不高。
理由是:一是产业链能不能拉长,首先得有加工能力作支撑。如果本地没有加工基础,谈草莓酱、冻干就是一句空话,需提前谋划引进或培育。二是草莓保鲜期短,物流跟不上品质就掉链子,损耗一高收益就少。搞清楚短板在哪,后续才知道劲儿往哪使。
第四,调研消费者需求偏好与细分市场。
搞清楚买草莓的人最在意什么,是甜度口感、果型外观还是食品安全;不同消费群体对价格的心理预期和购买渠道偏好有什么不同。
理由是:消费者愿为什么样的产品买单,我们就该往哪个方向改进。如果看重食品安全,就把“绿色种植”“全程可追溯”做成品牌卖点;如果有高端礼品需求,就在包装和品质分级上做文章。产品围着市场转,品牌才有竞争力。
考生作答完毕。
了解农业农村、财政等部门在品牌建设、深加工项目上的补贴和申请条件。政策红利能减轻经营主体投入压力,调动参与积极性。看看做得好的草莓产区怎么定位品牌、搭建产业链,也了解有没有失败案例、问题出在哪。别人踩过的坑绕着走,可以少交学费。了解农户扩大种植、参与品牌建设的积极性,有没有资金、技术、销路方面的担忧。农户特别是种植大户是产业发展的根基,顾虑不解决,规划再好也落不了地。摸清批发市场、商超、采摘园各占多少比例,电商和直播带货有没有做起来,冷链物流覆盖和成本怎么样。搞清渠道结构,才知道重点打通哪一环。看看有没有发展采摘体验、研学教育、草莓主题民宿的条件,有没有能讲的历史文化故事。品牌不只是一个商标,后面有故事、有体验,消费者才记得住,也能把单一卖果子的收益拓展开来。了解在品种选育、食品加工、电商运营、品牌设计等方面有没有专业人才,跟高校或科研院所的合作基础怎么样。产业发展离不开人才,人才短板不补上,很多事容易卡在半道。每讲一个调研方向,马上跟一句“这对品牌建设或产业链延伸有什么用”。话不用漂亮,逻辑回扣题干关键,就是高分答法。